Ali Dey Daly est un jeune homme surprenant, attachant et surtout gorgé de talent. Il a su faire de son métier, un art qu’il maitrise, chérit et développe en toute sérénité.
C’est à l’âge de 14 ans que l’aventure de ce jeune homme a officiellement commencée. A l’époque il étudiait au lycée et il a décidé de quitter après une longue discussion avec ses parents, et ce afin de faire un CAP de cuisine et par la suite un BEP ce qui’ lui a permis de travailler en Tunisie.
A l’âge de 15 ans il a effectué ses premiers stages de cuisine dans et a été formé par les plus connus de la capitale.
Et à l’âge de 18 ans il déposé son dossier à l’institut Paul Bocuse à Lyon. C’est à ce moment-là que le vrai grand challenge a commencé !