Un long week-end en ville

Il faut apprécier au quotidien les villes de Tunisie ; des cités où la vie moderne s’harmonise si bien avec la tradition. Une foule d’hommes et de femmes parcourt souks et marchés, s’attable aux terrasses des cafés des avenues modernes. Dans les médinas bruissant de vie, vous apprécierez la quiétude des belles maisons anciennes restaurées, de leurs patios tapissés de céramique, de leurs salons garnis de sofas. Certaines sont reconverties en maisons d’hôtes, en salons de thé ou en galeries d’art. D’autres sont transformées en restaurants où vous découvrirez toutes les facettes de la cuisine tunisienne : une cuisine ensoleillée où l’agneau côtoie la daurade et le mérou, où les amandes répondent aux piments et aux boutons de roses, et où l’ancestrale huile d’olive s’allie à des épices délicatement choisies.