Malek ha sido siempre una apasionada de la gastronomía y la cocina. Tras estudiar una carrera de ciencias de gestión en París, entró en el Institut Paul Bocuse en Lyon. Se trata de una escuela de gestión de fama internacional en el campo de la Hostelería, la Restauración y las Artes culinarias. Actualmente presenta en televisión y radio distintas emisiones sobre cocina.