从比塞大到杜迦

比塞大的中心位于老港口，水平面四周是白色的房屋，渔船静静的停靠在百年城墙的脚下。这是个充满魅力和历史丰富的地区。坐在码头咖啡馆的露台感受当地的氛围，之后进入到围墙所保护的卡斯巴（要塞）进行参观。漫步于麦地那窄小的街道，参观集市，欣赏十七世纪的土耳其温泉。登上能俯瞰整个港口的西班牙要塞。闲逛于市中心，它仍保留着殖民时期的古城和宽广的街道。在新的游艇停靠港口或人头攒动热闹非凡的商业港口闲暇驻足。您会惊喜于城市周围绿色盎然的景色，山丘、麦田和果园：这片地区是突尼斯土地最肥沃的地区之一。

比塞大深受欢迎的老港口，是品尝海产品的著名地点。无论是头盘还是主菜，大肆饕餮鱿鱼，墨鱼，虾…… 当然还有烤鱼配以炸蔬菜或用烤箱将鱼类烤制加以孜然和藏红花。北部峡谷地区是肥沃的农产地，有着谷物、畜牧业和橄榄树的种植。这个地区在节日期间的特别美食是t’bikh，小麦汤加羊肉，再配以香料和橘皮。美味的石斑鱼库斯库斯飘香怡人，一定不要错过。库斯库斯是柏柏尔人的古老菜肴，粗面粉蒸制而成再加以羊肉和蔬菜；但在海边城市，库斯库斯经常与鱼相配。海滨酒店，老港口和海滨大道都有不错的餐厅供您就餐。

尤蒂卡遗址是腓尼基人在突尼斯建造的第一个城市，杜迦原本的小城变为了罗马的一个城市，见证着这个肥沃地区的过往历史。在杜迦，我们可以看到一个保存极好的完整古城，建筑群体赫然而立，例如努米底亚陵墓，剧场和神庙。比塞大在地中海占据重要的战略位置，直至今日它仍然保留着军事功能。其内陆港和湖泊与海相连，在十七世纪迎接着海盗的战船。比塞大的南部Ghar el-Melh曾经庇护着奥斯曼帝国的海军；如今仍可看见海军工厂的遗址和三个要塞。当时逃离西班牙的穆斯林安塔卢西亚人在这里开始发展农耕并给予重视。安塔卢西亚人当时安顿在Testour这个小城，在这里可以看到以西班牙教堂为灵感建造的清真寺。伊其克乌尔湖是怒米亚人在地中海重要的区域之一。得益于冬夏交替时淡水与海水转换这独一无二的自然生态系统，伊其克乌尔湖吸引着成千上万的水鸟。树木繁盛的山脉俯瞰着湖泊；同时动物群和植物志也在此繁衍生息。