النبيذ

ليس من باب الصدفة أن يحمل أشهر أنواع النبيذ في تونس إسمذلك المهندس الزراعي القرطاجي صاحب أول كتاب في المجال الزراعي أثناء الفترة القرطاجنية. وللتذكير يعود تاريخ الخمور في تونس إلى عهد الفنيقيين. إنتعش إنتاج الخمور في نهاية القرن التاسع عشر مع الوجود الإيطالي والفرنسي بالبلاد، و نتيجة لذالك نجد اليوم أغلب أنواع الكرومالتونسية من أصل متوسطي.

تزخر تونس اليوم بأنواع كثيرة من الخمور ذات الجودة العالية وهي ما فتئت تحصد العديد من الميداليات الذهبية أثناء المسابقات العالمية وذلك بفضل شراكة مع خبراء ومستثمرين خاصة من إيطاليا ، فرنسا وأستراليا.