مذاقات تونسية

زيت الزيتون ، خضر طازجة ، أسماك وغلال البحر مصحوبة بالحبوب الزراعية والتوابل الشهية مع الأعشاب الناعمة... بهذه المكونات وغيرها يتميز الطبخ التونسي بطابعه المتوسطي الشهي ويعتبر طبق " الكسكسي" من أعرق الأطباق البربرية ويتم إعداده إما بالسمك أو بلحم الخروف مصحوبا بعدة أنواع من الخضار الطازجة .

بالنسبة لهوات النبيذ، تجدر الإشارة إلى أن الأطباق التونسية يمكن أن تكون مصحوبة بأنواع جيدة من المشروبات الكحولية المحلية تسبقها مفتحات متنوعة تسمى «الكمية».