Длинные выходные в городе

Каждый день надо находить что-то ценное в городах Туниса; в городах, где современная жизнь так хорошо сочетается с традицией. Толпа мужчин и женщин обходит рынки и базары, устраивается на террасах кафе на современных проспектах. В старых городах, где кипит жизнь, Вы оцените спокойствие красивых старинных реставрированных домов, их внутренних двориков, выложенных керамикой, их гостиных, обставленных диванами с подушками. Некоторые из них были переоборудованы в гостевые дома, в чайные салоны или художественные галереи. Другие были превращены в рестораны, где Вы откроете все грани тунисской кухни: кухни, залитой солнцем, где ягненок соседствует с дорадой и мероу, где миндаль перемешан с перцем и бутонами роз, и где традиционное оливковое масло сочетается с тщательно подобранными специями.