Ein langes Wochenende in der Stadt

Man muss den Alltag der Städte Tunesiens kennenlernen; Städte, wo sich Moderne und Tradition wunderbar vereinen. In den Souks wimmelt es von Männern und Frauen, sie bevölkern die Terrassencafés in den großen Avenuen. Die Medinas sind voller Leben, aber sie werden auch die erhabene Stille der alten, restaurierten Häuser erleben, deren Innenhöfe mit Keramikfliesen verziert sind und wo Sie gemütliche Salons mit bequemen Sofas erwarten. Einige dieser Häuser wurden zu Gästehäusern, in Teehäusern oder Kunstgalerien umfunktioniert. Andere wiederum wurden umgebaut zu Restaurants, wo Sie die vielseitige tunesische Kochkunst entdecken können: eine mediterrane Küche, wo Lamm mit Dorade und Barsch wetteifern, wo Mandeln auf Pfefferschoten und Rosenknospen treffen und wo das ehrwürdige Olivenöl sich mit den raffiniert ausgewählten Gewürzen mischt.