Malek od zawsze fascynowała się gastronomią i gotowaniem. Po studiach wyższych na wydziale zarządzania w Paryżu ukończyła Instytut Paula Bocuse w Lyonie. Jest to szkoła międzynarodowego zarządzania w zakresie hotelarstwa, gastronomii i sztuki kulinarnej. Obecnie Malek prowadzi liczne programy kulinarne w telewizji i radiu.