Ali Dey Daly è un giovane cuoco sorprendente, coinvolgente e di talento. Ha saputo fare del suo mestiere una professione che custodisce e sviluppa con serenità.
La sua avventura inizia a 14 anni. All’epoca studiava al liceo e dopo una lunga discussione con i genitori, lascia gli studi liceali per diplomarsi come cuoco.
A 15 anni, inizia i suoi primi stage di cucina, in uno dei più famosi della capitale
A 18 anni, presenta le sue credenziali all’Institut Paul Bocuse a Lione. Da quel momento inizia il suo vero cambiamento!.